
2024年河南省收购小麦质量质量演讲
- 分类: 农业资讯
- 作者:bwin·必赢
- 来源:未知
- 发布时间:2025-02-02 08:04
- 访问量:
【概要描述】
分析全数查验样品各项目标,本年度河南省小麦仍以中筋品种为从,部门小麦品种正在本年度表示出强筋特征,因种植区域的分歧呈现出显著的质量差别。
按照演讲,正在质量查询拜访方面,本年全省共采集样品4018份,笼盖全省18个地市122个县区3647个村组,涉及品种636个。
查验目标为硬度指数、粒色、类型、容沉、原始水分、色泽气息、不完美粒、下降数值、粗卵白质含量、湿面筋含量、沉淀指数、面筋指数、构成时间、面团不变时间、粉质质量指数、最大拉伸阻力、50mm拉伸阻力、延长性、拉伸面积、本年全省样品下降数值均值380s,粗卵白质(干基)均值13。1%,湿面筋(14%水分计)均值30。1%,面筋指数均值76%,面团构成时间均值4。9min,面团不变时间均值7。5min,粉质质量指数均值108,最大拉伸阻力均值448EU,50mm拉伸阻力均值365EU,延长度均值129mm,拉伸面积均值74cm,烘焙质量评分值(不变时间大于等于7分钟样品)平均值67分。按照下降数值、粗卵白质、湿面筋和不变时间四项目标鉴定,所有检测样品中合适GB/T 17892-1999强筋小麦国标的有22份,占3。8%;合适GB/T 17893-1999弱筋小麦国标的2份,占0。3%。
正在质量测报方面,本年全省共采集样品582个,笼盖全省18个地市115个县区566个村组,涉及品种200个。
2024年河南省收购小麦质量质量演讲
【概要描述】7月23日,中国工程院院士、江苏省水稻产业技术体系首席专家,扬州大学张洪程教授莅临江苏bwin·必赢农业科有限公司淮北试验站考察指导,江苏bwin·必赢农业科技有限公司总经理夏中华研究员等陪同考察。
- 作者: admin
- 来源:bwin·必赢
- 发布时间:2025-02-02 08:04
- 访问量:
分析全数查验样品各项目标,本年度河南省小麦仍以中筋品种为从,部门小麦品种正在本年度表示出强筋特征,因种植区域的分歧呈现出显著的质量差别。
按照演讲,正在质量查询拜访方面,本年全省共采集样品4018份,笼盖全省18个地市122个县区3647个村组,涉及品种636个。
查验目标为硬度指数、粒色、类型、容沉、原始水分、色泽气息、不完美粒、下降数值、粗卵白质含量、湿面筋含量、沉淀指数、面筋指数、构成时间、面团不变时间、粉质质量指数、最大拉伸阻力、50mm拉伸阻力、延长性、拉伸面积、本年全省样品下降数值均值380s,粗卵白质(干基)均值13。1%,湿面筋(14%水分计)均值30。1%,面筋指数均值76%,面团构成时间均值4。9min,面团不变时间均值7。5min,粉质质量指数均值108,最大拉伸阻力均值448EU,50mm拉伸阻力均值365EU,延长度均值129mm,拉伸面积均值74cm,烘焙质量评分值(不变时间大于等于7分钟样品)平均值67分。按照下降数值、粗卵白质、湿面筋和不变时间四项目标鉴定,所有检测样品中合适GB/T 17892-1999强筋小麦国标的有22份,占3。8%;合适GB/T 17893-1999弱筋小麦国标的2份,占0。3%。
正在质量测报方面,本年全省共采集样品582个,笼盖全省18个地市115个县区566个村组,涉及品种200个。