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• 发布时间：2025-07-29 19:59
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　　中新网7月17日电 (记者 陈溯)近一年来，我国肉牛奶牛养殖一度呈现较长时间吃亏。17日，农业农村部就当前肉牛奶牛市场进行阐发解读。正在当务院旧事办公室举行的旧事发布会上，农业农村部畜牧兽医局局长黄保续暗示，客岁以来，针对肉牛奶牛养殖吃亏问题，农业农村部会同相关部分和处所出台一系列纾困政策，多措并举帮帮养殖场户渡。肉牛养殖总体曾经实现扭亏为盈，奶业纾困取得积极成效。肉牛方面，本年春节后活牛价钱触底回升，肉牛行情快速回暖，养殖形势持续向好。据监测，肉牛养殖已持续3个月总体连结盈利。奶牛方面，产能顺应性调减和养殖节本取得阶段性成效，据监测，6月份荷斯坦奶牛，也就是口角花奶牛存栏同比下降4。2%，公斤奶成本同比下降7。7%。当前，奶业成长的积极要素正正在储蓄积累，养殖吃亏程度有所减轻。出格是7至8月份奶牛热应激减产和冷饮消费添加，9月份灭菌乳不答应添加回复复兴乳国度尺度实施，均有益于奶业市场苏醒向好。“灭菌乳，就是人们常说的常温奶或纯牛奶；回复复兴乳，通俗讲次要是用奶粉勾兑还原制成的牛奶。灭菌乳国度尺度将回复复兴乳从灭菌乳原猜中剔除，强化灭菌乳的纯鲜奶属性，有益于保留更多新鲜养分成分，更好满脚城乡居平易近消费需求。”黄保续注释说。黄保续暗示，下一步，农业农村部将持续鞭策各项纾困办法落地收效，正在耽误财产链、提拔附加值、加强合作力上下功夫，巩固肉牛养殖的向好态势，鞭策奶牛养殖尽早送来“拐点”。加力落实纾困办法。积极协调金融机构持续强化信贷支撑，加强奶牛养殖场户动态监测和帮扶支撑，有序调减产能，节制新减产能，不变市场预期。正在出产端，抓好节本提质增效。深切实施养殖业节粮步履，抓好优良饲草出产供应，强化疫病防控和质量平安监管。完美国产牛肉质量分级尺度，鞭策牛肉优良优价。指点有前提的地域推进奶业养殖加工一体化成长，加大自从育种立异和奶业深加工科技攻关力度。(完)。